Restaurante Raíces es el restaurante principal del Hotel Hacienda Los Molinos Boutique en Boquete, Chiriquí. Una experiencia gastronómica sofisticada y acogedora que combina cocina de autor con los sabores auténticos de la región chiricana. El Chef selecciona cuidadosamente cada plato con ingredientes de calidad, maridajes, ambiente musical y una carta variada para todos los gustos y edades. Ideal para momentos especiales, bodas, eventos corporativos y cenas de celebración. También ofrece servicio de catering.
Cocina de autor con platos dulces y salados que fusionan los sabores locales de Chiriquí. Short rib sobre puré de plátano y otras creaciones del Chef. Desayuno, almuerzo y cena con maridajes. Canyon Bar y Coffee Shop disponibles también en la propiedad. Servicio de bodas, eventos sociales y corporativos, y catering.